Encarregado de Restaurante
Responsabilidades:
- Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo que todas as atividades sejam executadas de acordo com os padrões estabelecidos.
- Gerenciar a equipe de funcionários do restaurante, fornecendo treinamentos e orientações sempre que necessário.
- Monitorar a qualidade dos alimentos e bebidas servidos, assegurando que eles estejam em conformidade com os requisitos de segurança e higiene.
- Atender os clientes, solucionando quaisquer problemas ou reclamações que possam surgir.
- Realizar o controle de estoque, verificando regularmente os níveis de suprimentos e fazendo pedidos sempre que necessário.
- Garantir a manutenção adequada dos equipamentos e instalações do restaurante, reportando quaisquer problemas à equipe responsável.
Habilidades e qualificações necessárias:
-Ensino técnico em Nutrição
- Experiência prévia comprovada como Encarregado de Restaurante ou em um cargo similar.
- Conhecimento profundo sobre as operações de um restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, controle de estoque e gestão de equipe.
- Habilidades excelentes de comunicação e liderança, capazes de motivar e inspirar uma equipe de funcionários.
- Capacidade de tomar decisões rápidas e eficientes, mesmo em situações de alta pressão.
- Organização e atenção aos detalhes, garantindo que todos os procedimentos sejam seguidos corretamente.
- Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos e fins de semana, de acordo com as demandas do negócio.
Se você possui habilidades excepcionais na área de restauração e deseja fazer parte da equipe da ALUFRAN, envie seu currículo e uma carta de apresentação destacando sua experiência relevante para o endereço de e-mail fornecido. Estamos ansiosos para receber candidaturas de profissionais motivados e comprometidos em oferecer uma experiência excepcional aos nossos clientes.
*Lembramos que apenas os candidatos selecionados para a próxima fase do processo seletivo serão contatados.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Sobre ALUFRAN
Bem-vindo à Alufran, uma empresa líder no setor de alimentação corporativa, especializada em fornecer soluções gastronômicas de alta qualidade para empresas de diversos segmentos. Com mais de duas décadas de experiência, nos destacamos pelo compromisso com a excelência, oferecendo serviços personalizados que atendem às necessidades únicas de nossos clientes.
Nossa missão vai além de simplesmente proporcionar refeições; buscamos criar experiências gastronômicas memoráveis que promovem o bem-estar e a produtividade no ambiente de trabalho. Operamos com base em padrões rigorosos de qualidade e segurança alimentar, assegurando a procedência dos ingredientes e a preparação cuidadosa de cada refeição.
Na Alufran, investimos constantemente em inovação e tecnologia para aprimorar nossos processos, sempre visando à satisfação total de nossos clientes. Somos uma equipe dedicada, comprometida em superar expectativas e criar parcerias duradouras.
Se você é apaixonado por gastronomia, comprometido com a qualidade e busca integrar uma equipe dinâmica que valoriza a excelência, convidamos você a fazer parte do nosso time. Na Alufran, valorizamos a diversidade e reconhecemos que cada membro da equipe contribui de maneira única para o nosso sucesso. Junte-se a nós e faça parte dessa jornada emocionante na criação de experiências gastronômicas excepcionais.
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